SolaireGrand-Bigard

Anthon

En bref

  • Énergie solaire
  • Une entreprise de restauration
  • Du courant pour 15 familles

Anthon travaille pour Hanssens Catering, une entreprise familiale existant depuis plus de 50 ans. Cependant pas questions ici de se reposer sur ses lauriers! Fraîcheur, qualité, durabilité et innovation sont toujours au coeur de la boîte, et ça se voit dans tout ce qu’ils font.

 

Pas juste une simple cuisine

Au total Hanssens Catering possède trois emplacements: à Wevelgem, Oosterzele et Grand-Bigard. Chaque endroit est tout les jours théâtre d’une nouvelle cuisine délicieuse préparée avec des ingrédients frais et régionaux. Si tu veux, tu peux même y faire un tour: de la rue on voit l’intérieur des cuisines à travers les fenêtres. Trop cool! 

Panneaux Solaires

Anthon est le responsable développement durable et innovation chez Hanssens Catering. Il s’occupe de l’optimisation du déroulement des opérations et essaye de minimiser le plus possible l’impact sur le climat. Les panneaux solaires sur le toit de leur emplacement à Grand-Bigard sont flambants neufs, et avec eux, il prévoit que l’entièreté du bâtiment ainsi qu’une quinzaine de ménages des alentours pourront profiter de l’énergie ainsi produite.

Ensemble avec Bolt

Durant son temps libre, Anthon continue ses recherches afin de trouver de nouvelles manières pour Hanssens Catering de réduire encore plus son impact environnemental. C’est comme ça qu’un jour il a contacté Bolt par Facebook et voilà! Les entreprises qui favorisent le développement durable et la transparence, c’est ça qui lui plait! Un cocktail parfait en somme!

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