João

João est un homme avec une vision, et cette vision est écologique. Dans sa boulangerie BONPAIN, il fait du pain durable : bon pour l'homme et pour la terre! Tout au long du processus de production, João et son équipe optent consciemment pour le respect de l’environnement, et cela inclut l’utilisation d’électricité renouvelable, évidemment !

Chez BONPAIN, on s'efforce depuis des années d'être en harmonie avec la nature, et leur production biologique n’est que la face visible de l’iceberg. "Nous travaillons depuis vingt ans sur un pain qui soit 100% durable, un pain sans aucune émission de CO2. Nous voulons être totalement autonomes, afin que notre entreprise ne laisse aucune empreinte. Par exemple, nous cultivons notre blé de manière agroécologique, une méthode de production qui s'appuie sur ce que l'écosystème offre. Et, bien sûr, nous ne pouvons pas le faire sans produire notre propre énergie", déclare fièrement João.

Un visionnaire vert

"BONPAIN est un projet et un concept totalement unique, un exemple parfait d'économie circulaire : du recyclage de nos déchets à la production de notre propre énergie, nous sommes parvenus à trouver des solutions à tous les problèmes de durabilité qu’une entreprise peut rencontrer. Seul le transport de nos produits n'est pas encore totalement écologique, car cela n'est tout simplement pas encore possible. Cependant, nos employés conduisent tous des voitures électriques ou des bicyclettes. Nous nous efforçons également d'être conscients sur le plan social : nous accueillons volontiers les personnes handicapées dans notre équipe", poursuit João.

BONPAIN incite son personnel et les entreprises voisines à suivre leur exemple ; ils sont les "prophètes de la transition" de leurs proches. On peut tous être beaucoup plus vert, aucune excuse n'est assez bonne, BONPAIN en est la preuve vivante.

Constater que BONPAIN refuse de se trouver des excuses, mais opte toujours pour les solutions les plus écologiques, on peut aussi le voir par leur nouvelle installation de panneaux solaires sur leur bâtiment. En effet, ils ont rénové l'ensemble de leur toiture, afin d'utiliser de manière optimale l’espace, et ils ont opté pour les panneaux ayant le meilleur rendement. Une contribution en plus à la durabilité!

"Nous aimons rendre le monde plus vert et plus conscient. Et maintenant, Bolt est là - le seul sur le marché - pour nous permettre de partager notre énergie renouvelable", dit João.

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Vous voulez en savoir plus sur BONPAIN ? Visitez le site web bonpain.bio 

Ce producteur a été introduit par notre partenaire Tesla Owners Club Belgium