Ruben et Peter

Ruben et Peter ont l’entreprenariat dans le sang: leur société principale AG-S, qui se concentre principalement sur le secteur de la construction, compte pas moins de cinq filiales! Quant à leur cinquième et dernier projet, il s'appelle "Menapii". Le dénominateur commun entre ces différentes entreprises? Elles se veulent toutes locales et durables !

Du passé au présent

Ruben combine son amour de l'agriculture - qui lui a été inculqué dans la ferme de son grand-père - avec un vif intérêt pour l'histoire. Lorsqu'il a appris en 2016 que des restes d'une ancienne race de porc flamande avaient été découverts à Oudenburg, son intérêt a été piqué. "Il y a 2000 ans, ce porc flamand, élevé par les tribus locales de l'époque, les Ménapiens, était un mets convoité par les Romains", explique Ruben avec enthousiasme. Il a décidé de redonner vie à cette race. "En collaboration avec l'université de Gand et d'autres partenaires, nous avons suivi un processus fascinant de tests, de sélection et encore de tests", explique Ruben. Finalement, le projet a été couronné de succès. "Depuis environ trois ans, nous élevons et vendons à nouveau notre phénoménal porc ménapien, ici à Pittem".  

Local et durable

Le projet Menapii est né de l'intérêt de Ruben pour l'histoire et de sa passion pour le goût. Mais ce n’est pas tout. "Je voulais depuis longtemps faire connaître aux gens nos produits (carnés) locaux. Moins d'exportations, plus de consommation locale et durable !", déclare Ruben. "Les porcs sont nourris à partir de ce qui est produit dans les champs. Pour nous, pas de soja exotique qui menace les forêts tropicales", dit Ruben. Tout le fumier est également transformé en compost dans une usine de traitement. "Afin de boucler la boucle."

Preneur d’initiative

La sensibilisation à la problématique environnementale est un facteur important dans toute industrie, y compris l'agriculture. "Il est important que chacun fasse sa part et que les entreprises elles-mêmes prennent des initiatives pour produire plus proprement", affirme Ruben. "C'est pourquoi nous avons commencé à chercher nous-mêmes des solutions durables. L'énergie durable s'inscrit parfaitement dans notre vision, même s'il a fallu chercher la bonne source d'énergie. Finalement, nous avons opté pour des panneaux solaires." Ce qu'il y a de mieux dans le fait de produire son énergie ? "Je peux surveiller de près notre production d'énergie. Ainsi, à la fin de la journée, je sais exactement combien de tonnes de charbon j'ai économisé et combien d'arbres j'ai sauvés", conclut Ruben.

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Vous voulez en savoir plus sur Menapii ? Surfez sur le site web menapii.be

Ce producteur a été introduit par notre partenaire 7C Solarparken